Domaine Pagnon

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Pagnon est un domaine familial situé dans la commune de Torreilles, dans la plaine du Roussillon, dont l'origine remonte à la fin du XIXe siècle. Toute la production est certifiée biologique depuis 2021. Les vignobles s'étendent sur quatre terroirs distincts à Torreilles, Salses-le-Château, Saint-Hippolyte et Perpignan, présentant des sols de calcaire argileux, de schiste et de galets roulés. Le portefeuille comprend des vins des appellations IGP Côtes Catalanes, AOC Côtes du Roussillon, AOC Muscat de Rivesaltes et AOC Rivesaltes, ainsi que des vins sans sulfites ajoutés. Les cépages cultivés comprennent notamment le Mourvèdre, le Grenache Noir, la Syrah, le Chardonnay, le Grenache Blanc, le Maccabeu et le Muscat.