Domaine Erastis

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Erastis est situé en Provence au pied des monts Sainte-Victoire sur un terroir généreux. En 2009, Georges Ruggieri et son épouse Lidwine ont acquis leurs premières parcelles avant d'établir le domaine. Le portefeuille propose des vins des appellations AOC Côtes de Provence et AOC Côtes de Provence Cru Sainte-Victoire. Les vignobles produisent des vins blancs, rosés et rouges caractéristiques, élaborés à partir de cépages tels que Rolle, Syrah, Grenache, Cinsault et Mourvèdre. L'approche de vinification met l'accent sur l'expression de la fraîcheur et de la complexité du terroir local.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Grenache et Syrah.