Domaine des Combes

Présentation du domaine

Le domaine Domaine des Combes s'étend le long de la frontière des communes de Begnins et de Luins, offrant un panorama sur le lac Léman et les Alpes. L'histoire de l'entreprise a débuté en 1956 lorsque Marcel Sordet a acquis la résidence familiale. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la troisième génération, représentée par Raphaël Sordet. Sur six hectares de vignes, ils cultivent des sols alcalins et riches en humus à des altitudes allant de 450 à 560 mètres. Les cépages comprennent le Chasselas, le Chardonnay, le Doral, le Pinot Noir, le Gamay et le Merlot, tandis que le domaine participe à des programmes écologiques axés sur la biodiversité et le développement durable.

L'annuaire eno recense 16 vins, principalement issus de Chasselas et Chardonnay.