Crama Darie

Vinum Capidava S.R.L.

907280 Topalu · Dobrogea · Roumanie

cramadarie.ro

Présentation du domaine

Le domaine Crama Darie est une entreprise familiale située à Topalu dans la région de la Dobrogée, fondée en 2009. Les 29 hectares de vignobles sont plantés sur les sols calcaires et argilo-sableux des collines de Horia, près du Danube. Le climat local se caractérise par des étés longs, des hivers doux et des nuits plus fraîches qui aident à préserver l'acidité et la fraîcheur des vins. Le domaine est actuellement en cours de conversion vers l'agriculture biologique certifiée et utilise des levures indigènes pour la fermentation. L'exploitation met l'accent sur des pratiques durables afin de refléter authentiquement les caractéristiques uniques de son terroir régional.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Chardonnay.

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