Cherubini

Présentation du domaine

Le domaine Cherubini a été fondé au début des années 1960 par Manlio et Anita à Cupramontana, où ils ont planté la première vigne à Contrada Carpaneto. Aujourd'hui, la famille continue de diriger le domaine de génération en génération, en cultivant des vignes dans une région propice à la viticulture. L'encépagement comprend le Verdicchio, le Sangiovese, le Cabernet Sauvignon et la Syrah, qui donnent des vins sous les appellations Marche IGT et Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC. En plus de la vinification, le domaine se consacre à la production d'huile d'olive et propose aux visiteurs des dégustations ainsi que des possibilités d'hébergement.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Verdicchio et Cabernet Sauvignon.