Biancopecora - Microcantina

Présentation du domaine

Le domaine Biancopecora - Microcantina est situé à Monsampietro Morico, dans la région des Marches, et cultive un hectare de vignes. La production se focalise sur des vins artisanaux élaborés à partir de cépages indigènes historiques, notamment le Gaglioppo, le Grenache, le Pecorino et la Malvasia di Candia. Des techniques de vinification modernes sont appliquées pour sublimer le goût de cette petite production, qui s'élève à 5000 bouteilles par an. La gamme comprend des vins tels que l'assemblage Vitalbero, le vin Rossoforte Gaglioppo ainsi que le vin blanc macéré Zubumbu. Le domaine est membre de la FIVI Federazione Vignaioli Indipendenti.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Pecorino et Trebbiano.