Château Vieux Maillet

Présentation du domaine

Le domaine Château Vieux Maillet exploite 10,5 hectares de vignes sur le plateau argileux de Pomerol près de l'appellation Saint-Émilion. Ce terroir exceptionnel est constitué de graves de surface reposant sur des argiles bleues qui retiennent l'humidité pendant les périodes de sécheresse. Le vignoble est planté à 85 pour cent de Merlot, 10 pour cent de Cabernet Franc et 5 pour cent de Cabernet Sauvignon. La cave est actuellement en cours de conversion à l'agriculture biologique et utilise des innovations technologiques telles que la pulvérisation intelligente par drone dans les vignes.