Casello Bondoni

Présentation du domaine

Le domaine Casello Bondoni à Desenzano del Garda exploite vingt-cinq hectares de vignes avec une histoire remontant à 1859. Dirigé par les générations successives d'une même famille, le domaine associe méthodes traditionnelles et technologie de cave moderne, comprenant une cave souterraine construite en 2000. Les cépages cultivés et les styles de vins comprennent le Trebbiano di Lugana, le Marzemino et le Rosé, ainsi que des vins frais de l'appellation Lugana DOC. Les vignes sont situées sur les sols morainiques argileux au sud du lac de Garda en Lombardie. La production repose sur les vendanges manuelles et les pratiques de vinification traditionnelles.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Trebbiano di Lugana et Rosé.