Cantine Laviola

Présentation du domaine

Le domaine Cantine Laviola est situé à Policoro dans la région de Basilicate, une zone dotée d'une longue et ancienne histoire viticole. Fondé par Anna avec le soutien de son père, le domaine est issu de la reconversion de terres familiales auparavant vouées à d'autres usages en vastes vignobles. Aujourd'hui, toute la production suit des méthodes strictement biologiques, combinant les savoirs traditionnels et les techniques modernes. Les pratiques de la vigne comprennent le système de conduite en cordon éperonné pour améliorer la qualité des raisins et la méthode en gobelet pour les cépages particulièrement prisés. Outre la viticulture, les activités agricoles du domaine comprennent également la culture de fruits et de légumes.

L'annuaire eno recense 5 vins.