Cantine De Biase

Présentation du domaine

Le domaine Cantine De Biase cultive ses vignes en tant que gardiens de la biodiversité dans la région de la Basilicata depuis 2009. L'exploitation travaille de manière strictement biologique et végane, en renonçant complètement aux pesticides et herbicides chimiques au profit d'une nutrition organique des sols. Des herbes spontanées sont autorisées à pousser entre les rangs pour favoriser un écosystème vivant propice aux insectes utiles. En cave, des méthodes purement végétales sont appliquées sans l'utilisation d'agents de collage d'origine animale. La gamme comprend des vins de l'appellation Grottino di Roccanova DOP.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Malvasia Nera.