Cantina Sociale Sannitica

Présentation du domaine

Le domaine Cantina Sociale Sannitica a été fondé en 1963 par douze agriculteurs locaux sous la forme d'une cave coopérative à Canosa Sannita, dans le but de mettre en commun leurs ressources et de s'éloigner des raisins de table. Au cours des décennies suivantes, le nombre d'adhérents a considérablement augmenté, s'accompagnant d'un virage vers des cépages dédiés tels que le Trebbiano, le Montepulciano d'Abruzzo, le Merlot et le Chardonnay. Aujourd'hui, le domaine cultive ses vignobles au pied des montagnes de la Majella en mettant l'accent sur la protection de l'environnement, la durabilité et un engagement croissant envers les méthodes de l'agriculture biologique. La production propose des vins de qualité au sein de l'appellation Montepulciano d'Abruzzo DOC. Les opérations restent fermement ancrées dans la collaboration communautaire entre tous les vignerons participants afin de soutenir l'économie locale et de préserver le terroir régional.