Ca sa Padrina

Présentation du domaine

Le domaine Ca sa Padrina est situé à Sencelles, au cœur de Majorque, et est aujourd'hui dirigé par deux frères représentant la troisième génération. L'histoire de la cave est étroitement liée au domaine familial, où les méthodes traditionnelles sont associées à des pratiques agricoles biologiques. La production se concentre sur des vins bénéficiant de l'appellation d'origine protégée Binissalem, élaborés à partir de cépages indigènes tels que le Mantonegro, le Callet et le Premsal Blanc. En plus de la vinification artisanale, la famille accueille les visiteurs directement sur la propriété pour leur faire découvrir ses vins et son patrimoine dans un cadre intime.