Producteur · Italie
Ca’Liptra
SOCIETA' AGRICOLA CA’LIPTRA S.S.
60034 Cupramontana · Marche · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Ca’Liptra est situé à Cupramontana, dans les Marches, et cultive un vignoble de 8,5 hectares. Les vignes se répartissent sur un total de neuf parcelles situées entre 200 et 400 mètres d'altitude, avec un âge moyen d'environ 40 ans. La viticulture est menée en agriculture biologique sans produits de synthèse, en ayant recours uniquement au cuivre et au soufre ainsi qu'à l'enherbement et au travail manuel. Les vendanges sont entièrement réalisées à la main en petites caisses. Le domaine élabore ses vins sous les appellations Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG et Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC.
L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Verdicchio et Biancame.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 8,5 ha
- Certifications
- Bio (UE)
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (8)
Ca’Liptra
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico – San Michele (Massaccese)
- Appellation
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Cépages
- Verdicchio
- Type de vin
- Blanc · Riserva · San Michele
Vino ottenuto da una vigna con filari esposti a est, terreno sciolto con prevalenza di gessi. Affinamento per 12 mesi sulle fecce di fine fermentazione e 6 mesi in bottiglia.
Ca’Liptra
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico – San Michele (Torcolaccio)
- Appellation
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Cépages
- Verdicchio
- Type de vin
- Blanc · Riserva · San Michele
Vino di vigna impiantata nel 1976 dal "torcolaccio". Fermentazione spontanea senza controllo di temperatura in barriques di più passaggi.
Ca’Liptra
Metodo Classico – Dosaggio Zero
- Type de vin
- Effervescent · Dosaggio Zero
Vino ottenuto dagli appezzamenti di San Michele più vocati al mantenimento dell’acidità nelle uve. Affinato in cemento per 6 mesi prima del tiraggo. Sosta sui suoi lieviti in bottiglia almeno 36 mesi.
Ca’Liptra
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
- Appellation
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Cépages
- Verdicchio
- Type de vin
- Blanc · Classico Superiore
Espressione del territorio di Cupramontana poichè è l’unione di più particelle con caratteristiche diverse. Fermenta e affina sulle fecce fini, in vasche di cemento, per almeno 6 mesi.
Ca’Liptra
Vino Bianco (Kypra Perpetuo)
- Cépages
- Verdicchio
- Type de vin
- Blanc
È un vino speciale nato dall’unione di tutte le annate di Kypra dal 2010 ad oggi. Nasce dalla volontà di comunicare la grande capacità evolutiva del verdicchio.
Ca’Liptra
Vino Bianco Frizzante
- Type de vin
- Effervescent · Frizzante
Il mosto inizia la sua fermentazione in acciaio e viene imbottigliato poco prima che questa volga al termine. L’affinamento è di almeno 6 mesi in bottiglia.
Ca’Liptra
Vino Bianco Macerato
- Cépages
- Verdicchio, Biancame
- Type de vin
- Blanc · Macerato
Questo vino, che si sfuma d’arancio dopo una lunga macerazione, è stato pensato per valorizzare queste uve “minori” fermenta e affina per sei mesi sulle fecce fini.
Ca’Liptra
Vino Rosso
- Cépages
- Montepulciano
- Type de vin
- Rouge
Proveniente da una piccola vigna di Montepulciano a 200 m s.l.m. esposta ad ovest. Dotato di freschezza e bevibilità, poiché svolge una breve macerazione di 2-3 giorni.
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