Bóka Birtok

Présentation du domaine

Le domaine Bóka Birtok exploite 1,5 hectare de vignes à Pálfa, dans la région viticole de Tolna, ainsi que d'autres terres destinées à de futures plantations. La cave familiale travaille selon des principes biologiques et élabore des vins naturels sans filtration, collage ni additifs. Les cépages cultivés comprennent le Kadarka en mettant l'accent sur les clones locaux traditionnels, le Kékfrankos de vieilles vignes, le Chardonnay, le Királyleányka et le Zenit. La gamme comprend divers styles de vins tels que des vins blancs secs, des PetNat, des orange wines, des cuvées et des vins de dessert.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Gamza.