Bodegas NOC Ribera

Présentation du domaine

Le domaine Bodegas NOC Ribera s'appuie sur une histoire de plus de cent ans, ayant débuté il y a plus d'un siècle sous le nom de Vinícola Morales à Manzaneque. Suite à son rachat par le nouveau propriétaire Carlos Galdón, la cave a fait l'objet d'un processus de transformation et de modernisation fondamental. Les vignes sont situées dans les Montes de Toledo, caractérisées par des sols argileux, légèrement acides et de fortes variations de température d'une saison à l'autre. Le portefeuille comprend des vins des appellations Ribera del Duero DO et Vinos de Castilla, mettant en valeur des cépages tels que le Tempranillo, la Syrah, le Viognier et le Chardonnay, ainsi que des vins effervescents. La production englobe également des spécialités telles que le premier Brut produit dans la région.

L'annuaire eno recense 16 vins, principalement issus de Tempranillo et Viognier. Le domaine fournit cHR / Horeca.