Bodegas Mariscal

Présentation du domaine

Le domaine Bodegas Mariscal a été fondé en 1913 par Eusebio Mariscal et représente le domaine viticole ayant la plus longue histoire de vinification dans la région de Mondéjar. Plusieurs générations ont façonné le domaine, la quatrième génération étant actuellement active dans la viticulture et la cinquième génération s'apprêtant à le rejoindre. Le port folio comprend des vins sous l'appellation Mondéjar DO, incluant des vins rouges et des vins blancs tels que l'Arís Blanco Joven Torrontés. Dans la production, le domaine combine des pratiques de vinification traditionnelles avec des technologies modernes. Le domaine supervise l'ensemble du processus, de l'entretien des vignes dans le vignoble jusqu'aux étapes finales de l'élaboration.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Torrontés.