Présentation du domaine
Le domaine Bodega Vins Nadal a été fondé en 1932 par Miquel Nadal Fiol et est actuellement géré par la quatrième génération. La cave cultive dix hectares de vignes en bordure de la Sierra de Tramuntana à Binissalem, à Majorque. La production est axée à 95 pour cent sur des cépages autochtones tels que Mantonegro, Prensal, Giro Ros, Escursac et Espero de Gall, aux côtés du Syrah et du Sauvignon blanc. Les vins sont produits sous les appellations Binissalem et Vino de la Tierra Mallorca. Le domaine s'appuie sur une viticulture régénérative, de vieilles vignes en gobelet cultivées en sec et une cave historique creusée dans la roche abritant des fûts de chêne.
L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Manto Negro et Merlot.
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- Superficie du vignoble
- 10 ha
- Bouteilles/an
- 70 000
- Fondation
- 1932
- Certifications
- Viticultura Regenerativa
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- espagnol, anglais
Appellations
Cépages
Vins (8)
Bodega Vins Nadal
Albaflor Crianza
- Appellation
- Binissalem
- Cépages
- Manto Negro, Cabernet, Merlot, Syrah
- Type de vin
- Rouge · Crianza · Albaflor
- Millésime
- 2021
Color rojo picota brillante. Aromas a fruta roja madura, cerezas, tinta china y especias de vainilla y cacao. En boca es redondo, denso, equilibrado y de taninos muy suaves y elegantes.
Bodega Vins Nadal
Albaflor Crianza MG
- Appellation
- Binissalem
- Cépages
- Manto Negro, Cabernet, Merlot, Syrah
- Type de vin
- Rouge · Crianza · Albaflor
- Millésime
- 2021
Color rojo picota brillante. Aromas a fruta roja madura, cerezas, tinta china y especias de vainilla y cacao. En boca es redondo, denso, equilibrado y de taninos muy suaves y elegantes.
Bodega Vins Nadal
Albaflor Reserva
- Appellation
- Binissalem
- Cépages
- Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Type de vin
- Rouge · Reserva · Albaflor
- Millésime
- 2019
- Alcool
- 12,5 % vol
Capa media de color rojo cereza con ribete rubí. Fase nasal intensa donde destacan aromas de fruta negra, fruta de licor, vainilla, azúcar quemado, tabaco, mantequilla y notas ahumadas.
Bodega Vins Nadal
Blanc de Biniaumara
- Type de vin
- Blanc · Edición Limitada · Blanc de Biniaumara
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 12 % vol
Color amarillo anaranjado de intensidad alta con destellos dorados. Aromas a fruta blanca, destacando zumo de manzana y pera junto con un toque de fruta cítrica y fruta deshidratada.
Bodega Vins Nadal
Blanc de Biniaumara Cerámica
- Type de vin
- Blanc · Edición Limitada · Blanc de Biniaumara
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 12 % vol
Color amarillo anaranjado de intensidad alta con destellos dorados. Aromas a fruta blanca, destacando zumo de manzana y pera junto con un toque de fruta cítrica y fruta deshidratada.
Bodega Vins Nadal
Raf 110
- Appellation
- Binissalem
- Cépages
- Manto Negro
- Type de vin
- Rouge · Raf · 110
- Millésime
- 2022
Color granate medio, limpio y brillante. Aromas a fruta roja, cerezas en licor y notas de especias a clavo, regaliz, canela y tonos ahumados.
Bodega Vins Nadal
Raf 110 MG
- Appellation
- Binissalem
- Cépages
- Manto Negro
- Type de vin
- Rouge · Raf · 110
- Millésime
- 2019
Capa alta de color cereza con ribete rubi. Fase nasal intensa donde destacan aromas tan típicos del mantonegro, cómo notas minerales, fruta de licor, junto con notas de fruta de bosque.
Bodega Vins Nadal
110 Coupage
- Appellation
- Binissalem
- Cépages
- Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Type de vin
- Rouge · Coupage · 110
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 12,5 % vol
A la vista muestra un color rojo cereza con ribete picota. En nariz es intenso con aromas a fruta de bosque madura de cerezas negras y grosellas, así como notas especiadas a regaliz y clavo.
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