Bodega Torre San Millan

Présentation du domaine

Le domaine Bodega Torre San Millan à Barriobusto est issu du dévouement de la famille Martínez et est solidement implanté dans la région de la Rioja DOCa. Les vignobles appartiennent à la famille depuis des générations et sont situés dans diverses parcelles de la Rioja Alavesa, nichées entre le fleuve Ebro et la Sierra de Cantabria. La famille cultive personnellement ces sites dans le respect de l'environnement et vendange les raisins entièrement à la main. La vinification se déroule dans une installation sur trois niveaux qui associe des cuves modernes thermorégulées à une cave souterraine en pierre abritant des fûts de chêne français et américain. La gamme se concentre sur des vins rouges et blancs complexes élaborés principalement à partir de Tempranillo et d'autres cépages traditionnels.