Bocclo

Présentation du domaine

Le domaine Bocclo est situé au cœur des Ardennes flammandes à Zwalm, où les premières vignes ont été plantées au printemps 2018. Le nom de la cave provient d'un terme historique désignant une hêtraie. La culture se concentre sur des cépages résistants aux champignons tels que Johanniter, Helios, Souvignier Gris et Cabaret Noir, qui sont adaptés au climat frais. L'assortiment comprend des vins blancs, rouges, rosés et des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle en tant que Brut Nature et Zero Dosage.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Cabaret Noir et Souvignier Gris.