Binder-Wendelin

Présentation du domaine

Le domaine Binder-Wendelin à Gols s'appuie sur une histoire qui a débuté en 1869, lorsque l'arrière-arrière-grand-père de Harald Wendelin a acquis les locaux d'un tonnelier. L'exploitation cultive 10,5 hectares de vignes, répartis entre 60 pour cent de vin rouge et 40 pour cent de vin blanc. La situation géographique près du lac de Neusiedl et le climat pannonien offrent des conditions idéales pour la viticulture avec une longue période de végétation. En cave, les vins blancs sont élevés en cuves d'acier sur lies fines, tandis que les vins rouges mûrissent dans de grands fûts en bois ou en barriques. L'assortiment comprend divers cépages tels que Grüner Veltliner, Zweigelt, Blaufränkisch et Pinot Noir.

L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Welschriesling.