Belle Source

Présentation du domaine

Le domaine Belle Source a été fondé en 2006 dans les collines autour de Schin op Geul et Schoonbron, dans le Sud du Limbourg. Issu d'une passion entre amis, il a été l'un des premiers de la région à planter des cépages traditionnels tels que le Chardonnay et le Pinot Noir. Fonctionnant en tant que garagistes, la cave élabore les raisins à la main selon des méthodes traditionnelles tout en privilégiant une culture durable dans les vignes. La gamme comprend un Pinot Noir élevé en barriques de chêne français, un vin rosé élaboré à partir de Pinot Noir ainsi qu'un Chardonnay produit avec et sans passage en fût. Les vins sont distribués aux clients particuliers ainsi qu'aux restaurants, hôtels et traiteurs.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Pinot Noir et Chardonnay. Le domaine fournit cHR / Horeca.