Bauer Emil

Présentation du domaine

Le domaine Emil Bauer remonte à 1840 et est géré en entreprise familiale depuis cinq générations. Le domaine est situé dans la région de Wagram près de Vienne sur des sols riches en nutriments. Le cépage typique cultivé ici est le Grüner Veltliner, et l'assortiment comprend également des vins blancs légers, des vins rosés ainsi que des vins rouges profonds aux arômes boisés. La production associe un savoir-faire artisanal traditionnel à des années d'expérience dans les vignes et à la cave. Toutes les étapes de travail sont réalisées par la famille.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Chardonnay et Zweigelt.