Azienda Agricola Ceruti Lorenzo

Présentation du domaine

Le domaine Azienda Agricola Ceruti Lorenzo est actif depuis 2014 à Sostegno dans le Haut Piémont et découle de la passion de Lorenzo pour la viticulture. La cave cultive actuellement deux hectares de vignes sur des sols volcaniques et acides en coteaux avec une exposition sud-ouest. Les cépages cultivés comprennent le Nebbiolo, la Vespolina, la Croatina et la Bonarda, récoltés avec de faibles rendements afin de garantir la qualité. La gestion du vignoble met l'accent sur une approche durable et le maintien de la vitalité des sols. La vinification est réalisée en interne avec de longues extractions pour mettre en valeur les cépages autochtones, produisant des vins sous les appellations Bramaterra DOC et Coste della Sesia DOC.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Nebbiolo et Croatina.