Azienda Agricola Bianchi

Présentation du domaine

Le domaine Azienda Agricola Bianchi situé à Arogno, dans le Tessin, a été fondé en 1998 et constitue la première cave de la région certifiée Bio Suisse. L'entreprise familiale exploite ses vignobles selon les principes de l'agriculture biologique, en mettant l'accent sur la durabilité environnementale et la préservation de la biodiversité. La culture des vignes comprend des cépages blancs tels que le Johanniter et le Solaris ainsi que des raisins rouges comme le Merlot et le Syrah. En plus de la production de vin, le domaine entretient des activités d'apiculture et élabore divers produits agricoles régionaux. Des visites guidées des vignobles et des dégustations sont proposées aux visiteurs sur rendez-vous.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Solaris et Muscaris.