Az. Agr. Vigna Di Pettineo Di Maggio Massimo

Présentation du domaine

Le domaine Az. Agr. Vigna Di Pettineo Di Maggio Massimo en Sicile cultive ses vignes selon les principes de l'agriculture biologique. Entre brises marines et soleil méridional, l'exploitation familiale cultive des cépages autochtones sur des sols légers et des sables rouges. Le travail manuel dans le vignoble, l'effeuillage ciblé et les vendanges à l'aube constituent la base d'un style de vin naturel et épuré. En cave, le domaine privilégie une vinification délicate avec des fermentations propres et un usage modéré du bois. Les vins relèvent des appellations Cerasuolo di Vittoria DOCG et Sicilia DOC.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Nero d'Avola et Frappato.