AZ Agr Madriles

Présentation du domaine

Le domaine AZ Agr Madriles est situé dans la campagne plate de l'ancien village de Sorbara, sur la commune d'Asola, dans la province de Mantoue. La propriété trouve son origine dans une ancienne forteresse espagnole du XVIIe siècle et est exploitée en tant que domaine vinicole depuis 1962. Situé sur des sols de gravier dans la plaine inondable de la rivière Chiese, le domaine viticole biologique cultive ses vignes. La production est entièrement réalisée à la main, sans l'utilisation de machines, de produits chimiques ou d'artifices. Outre la vinification, la propriété multifonctionnelle comprend également l'élevage de bétail et un agritourisme sur place.

L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Spergola et Malvasia.