Az. Agr Dama del Rovere di Prà Massimo

Présentation du domaine

Le domaine Az. Agr Dama del Rovere di Prà Massimo a été fondé en 2003 par les frères Massimo et Davide Prà à Brognoligo di Monteforte d’Alpone dans la zone de production classique du Soave, représentant la quatrième génération de vignerons. Les vignobles et la cave de vinification sont également situés à Brenton di Roncà à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, où des sols volcaniques et une exposition est à nord-est confèrent structure et fraîcheur aux vins. Les cépages cultivés comprennent la Durella pour les vins effervescents, aux côtés du Trebbiano et du Riesling. Toutes les pratiques agronomiques dans les vignobles sont réalisées à la main, tandis que la vinification en cave est soutenue par des technologies modernes. Outre le Soave Classico, le domaine produit divers vins effervescents selon la méthode traditionnelle.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Durella.