Angelo d'Uva

Présentation du domaine

Le domaine Angelo d'Uva à Larino s'appuie sur une histoire familiale qui a débuté dans les années 1940 lorsque le grand-père Angelo a planté les premières vignes. Aujourd'hui, la cave exploite 15 hectares de vignobles en propriété situés sur des collines à une altitude moyenne de 250 mètres au-dessus du niveau de la mer avec des sols argileux et calcaires. La culture comprend des cépages blancs tels que le Trebbiano, la Malvasia et le Chardonnay, ainsi que des variétés rouges comme le Montepulciano, le Cabernet Sauvignon et la variété autochtone Tintilia. L'actuel propriétaire Angelo D’Uva associe une expérience agricole traditionnelle à des connaissances œnologiques modernes pour produire des vins DOC et IGT.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Cabernet Sauvignon et Falanghina.