7arts Winery

una Breasta · Oltenia · Roumanie

Présentation du domaine

Le domaine 7arts Winery est situé au centre de la région viticole de Banu Mărăcine DOC sur une parcelle orientée au sud. En 2010, une superficie de 31 hectares a été replantée sur l'emplacement de l'ancien vignoble à l'aide de matériel de plantation certifié biologique. Les pratiques culturales excluent les herbicides et s'appuient sur des vendanges manuelles avec une sélection rigoureuse des raisins. Dans la cave historique soigneusement reconstruite dotée d'espaces souterrains, le processus de vinification utilise une technologie de pointe. Pour les vins rouges, des fûts en chêne roumain sont exclusivement utilisés pour conférer une identité locale.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Fetească Neagră et Fetească Albă.

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