Zoller-Saumwald

Perfil de la bodega

La bodega Zoller-Saumwald, situada en el Tirol, cultiva tres viñedos en Haiming que se plantaron por primera vez en 2003. Los emplazamientos se benefician de suelos calcáreos, secos y minerales, así como de la protección del macizo montañoso de Tschirgant. El repertorio de variedades de uva incluye Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Merlot, Pinot Noir y Zweigelt, entre otras. La vinificación tiene lugar directamente en la propia bodega con un enfoque en aromas finos, afrutados y especiados. La bodega también ofrece catas de vino y visitas guiadas directamente en los viñedos.

El directorio eno registra 6 vinos, sobre todo de Chardonnay y Sauvignon Blanc. La bodega suministra a hostelería y comercio minorista.