Perfil de la bodega
La bodega Francis Blanchet cultiva 15,5 hectáreas de viñedos dedicados exclusivamente al Sauvignon Blanc para la elaboración de Pouilly-Fumé. Dirigida por la octava generación, la bodega perpetúa una tradición familiar que se remonta al siglo XVIII. El método de trabajo combina el saber hacer ancestral con una viticultura sostenible, certificada oficialmente desde 2019. Para proteger la biodiversidad del suelo, el cuidado del viñedo combina el cultivo de cubierta vegetal y la labranza mecánica entre las cepas. Los vinos de la casa se caracterizan por su frescura, finura y complejidad.
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- Superficie de viñedo
- 15,5 ha
- Certificaciones
- Haute Valeur Environnementale
- Idiomas
- francés
Vinos
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