Domaine du Tastet

Perfil de la bodega

Situada en Pouillon, en la región del Sud-ouest, la bodega Domaine du Tastet es una empresa familiar de tercera generación cuyos orígenes se remontan a 1684. En la década de 1970, Jean-Claude Romain se propuso reactivar los viñedos históricos de la propiedad replantándolos con variedades de uva tradicionales. Hoy en día, el viticultor independiente gestiona 15 hectáreas de viñedo, cultivando variedades tintas como Tannat y Cabernet Franc, así como variedades blancas entre las que se encuentran Baroque y Gros Manseng. A partir de estas uvas, la bodega elabora una gama completa de vinos con las denominaciones Landes IGP y Landes Coteaux de Chalosse IGP.