Château Pichon Baron

Perfil de la bodega

Fundada en 1694, la bodega Château Pichon Baron es una finca histórica situada en la AOC Pauillac, en la margen izquierda de la Gironda, en el Médoc. La propiedad abarca 92 hectáreas de viñedos con suelos de grava cuaternaria, guijarros y arena, con vides que tienen una edad media de 35 años. Plantado en forma de mosaico, el viñedo se compone de un 66% de Cabernet Sauvignon, un 27% de Merlot, un 5% de Cabernet Franc, un 1% de Petit Verdot y un 1% de Sémillon. Cada parcela recibe un cultivo preciso adaptado a su perfil específico. El catálogo incluye el Grand Vin Château Pichon Baron, segundos vinos, un vino blanco y el Château Pibran, procedente de un viñedo independiente.

El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Cabernet Sauvignon y Merlot.