Perfil de la bodega
La bodega Château Mondazur en Creysse, en la región de Bergerac, surgió de la amistad de tres amigos de infancia del Périgord que se unieron para crear un vino excepcional. Entre los fundadores se encuentran el enólogo Hugh Ryman, el banquero de inversión François Guichot-Perere y François-Xavier de Saint-Exupéry, quien aporta su amplia experiencia en el terroir de Pécharmant. El nombre de la propiedad rinde homenaje a la famosa arcilla azul que constituye la mayor parte del subsuelo de la finca. Esta característica geológica se considera un sello distintivo de los mejores vinos de Aquitania.
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Vinos
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