Chateau la Borie

Perfil de la bodega

La bodega Château La Borie se encuentra en la Drôme Provençale, en el valle del Ródano meridional, y gestiona 65 hectáreas de viñedos junto con 55 hectáreas de bosques. La vinificación tiene sus raíces en una tradición que se remonta a la época romana, produciendo vinos bajo las denominaciones Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages y Côtes du Rhône Villages Suze-La-Rousse. El portafolio incluye <i>cuvées</i> ecológicas de vinos espumosos, blancos, rosados y tintos, que cuentan con certificación ecológica a partir de la cosecha 2024. La biodiversidad, la vida microbiana del suelo y las prácticas sostenibles desde la tierra hasta la botella siguen siendo el núcleo de la filosofía operativa.

El directorio eno registra 11 vinos, sobre todo de Syrah y Grenache.