Zenishi

Über den Betrieb

Das Unternehmen Zenishi mit Sitz in Tbilisi hat sich auf die Herstellung hochwertiger trockener Qvevri-Weine im Marktsegment spezialisiert. Im modernen Weinkeller befinden sich 48 im Boden eingegrabene Tongefäße, die zur Herstellung, Reifung und Lagerung der Weine genutzt werden. Der traditionelle Winzerprozess verbindet traditionelle georgische Methoden mit modernen technologischen Fortschritten. Zum Sortiment gehören unter anderem die Rebsorten Khashmi Saperavi, Rkatsiteli und Kakhuri Mtsvane sowie Chacha. Die begrenzten Weine werden über ausgewählte Fachgeschäfte und Online-Plattformen vertrieben.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Rkatsiteli und Mtsvane. Der Betrieb beliefert Handel.