Erzeuger · Deutschland
Weinhaus Matthias Hempel
Deutschland
Über den Betrieb
Das Weinhaus Matthias Hempel betreibt eine Edelbrennerei, die sich der Verarbeitung von regionalem und seltenem Obst widmet. Die Erhaltung von Streuobstwiesen durch die wirtschaftliche Verwertung des Obstes steht im Zentrum der Firmenphilosophie. Alle Brände reifen mindestens ein Jahr lang im Gewölbekeller, wobei einzelne Destillate zur geschmacklichen Abrundung in verschiedenen Holzfässern gelagert werden. Auf den Zusatz von Zucker wird bei der Herstellung vollständig verzichtet. Besucher können die Brennerei im Rahmen fachkundiger Führungen und Verkostungen kennenlernen.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
Weine
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