Weingut Jostock-Lammers & Sohn ist ein Weinerzeuger in Leiwen, Deutschland. Der Betrieb besteht seit 1600. Er bewirtschaftet 8 Hektar Rebfläche. Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Pinot Noir.
Auch der trockene Riesling gedeiht im Leiwener Klostergarten ganz prächtig. Der trockene Riesling wird überwiegend in den flacheren Abschnitte des Klostergartens angebaut.
Auf der anderen Moselseite - in der Leiwener Laurentiuslay, hat der Schiefer eine rötliche bis braune Färbung. Hier gedeihen geschmacksintensive und sehr aromatische Weine.
Der Riesling Classic ist ein Cuvée aus verschiedenen Lagen. In ihm kommen sowohl Hang- als auch Flachlagen zur Geltung. Er soll jedes Jahr einen ähnlichen Geschmack haben.