Domaine Trichon

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Trichon blickt auf eine lange Geschichte zurück, die im Jahr 1635 mit den ersten Pflanzungen in der Nähe von Belley ihren Anfang nahm. Heute bewirtschaftet der Betrieb im Bugey eine Rebfläche von 13 Hektar nach den Richtlinien des biologischen Landbaus. Die Vinifikation erfolgt in modernen, teils schwerkraftbasierten Kellerräumen, die im Laufe der Generationen errichtet wurden, um eine schonende Verarbeitung der Trauben zu gewährleisten. Zum Portfolio gehören verschiedene AOC-Appellationen der Region, darunter auch Schaumweine, die mehrere Jahre auf der Hefe lagern.