Domaine Pierre Chauvin

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Pierre Chauvin blickt auf eine Familiengeschichte zurück, die im Jahr 1859 ihren Anfang nahm und seither über fünf Generationen fortgeführt wird. Der Betrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von sieben Hektar in Rablay-sur-Layon im Loire-Tal, das für seine Schieferböden bekannt ist. Den Hauptanteil der Bepflanzung nimmt die Rebsorte Chenin ein, ergänzt durch Cabernet Franc, Grolleau noir und Cabernet Sauvignon. Die Bewirtschaftung erfolgt vollständig nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Zum Portfolio des Betriebs gehören verschiedene Appellationen wie AOC Anjou, AOC Anjou Villages und AOC Coteaux du Layon Rablay-sur-Layon.