Erzeuger · Frankreich
Domaine Philippe Tessier
Cheverny · Languedoc - Roussillon · Frankreich
Über den Betrieb
Domaine Philippe Tessier ist ein Weinerzeuger in Cheverny, Languedoc-Roussillon, Frankreich. Herkunftsbezeichnungen im Sortiment: AOC Cheverny, AOC Cour-Cheverny und AOC Faugères. Im eno-Verzeichnis sind 15 Weine erfasst, überwiegend aus Romorantin und Gamay.
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- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (15)
Domaine Philippe Tessier
Cheverny Blanc
- Denomination
- AOC Cheverny
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc, Chardonnay, Orbois
- Weintyp
- Weiß · frais
Jeunes vignes de moins de 20 ans. Sauvignon, Chardonnay et Orbois. Terroir de sables sur argile pauvre. Fermentation malolactique. Vinification et élevage en cuve inox. A boire dès maintenant et dans les 2 ans.
Domaine Philippe Tessier
Cheverny Blanc Charbonnerie
- Denomination
- AOC Cheverny
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc, Chardonnay
- Weintyp
- Weiß
Vignes de 40 ans. Sauvignon et Chardonnay issus des vignes les plus âgées sur un terroir silico-argileux sur roche-mère calcaire. Fermentation malolactique. Vinification et élevage en cuve inox et béton.
Domaine Philippe Tessier
Cheverny Rosé
- Denomination
- AOC Cheverny
- Rebsorten
- Pinot Noir, Gamay
- Weintyp
- Rosé · sec
Vin sec de presse à majorité de Pinot noir et Gamay sur un terroir silico-argileux. Belle teinte aux nuances saumon. Nez frais et fin.
Domaine Philippe Tessier
Cheverny Rouge
- Denomination
- AOC Cheverny
- Rebsorten
- Pinot Noir, Gamay, Malbec
- Weintyp
- Rot
Assemblage Pinot Noir, Gamay, Côt sur un terroir siliceux sur argile pauvre. Notes de fruits rouges, poivrées. Fruité, désaltérant, tanins fins.
Domaine Philippe Tessier
Cheverny Rouge Point du Jour
- Denomination
- AOC Cheverny
- Rebsorten
- Pinot Noir, Gamay
- Weintyp
- Rot
Assemblage Pinot Noir et Gamay sur un terroir silico-argileux et argilo-calcaire. Robe brillante et vive. Notes florales et épicées.
Domaine Philippe Tessier
Cour-Cheverny Domaine
- Denomination
- AOC Cour-Cheverny
- Rebsorten
- Romorantin
- Weintyp
- Weiß · sec
Jeunes vignes de moins de 20 ans sur un sol silico-argileux. Fermentation malolactique. Élevage en cuves inox et béton. Vin sec à boire sur le fruit ou plus évolué dans les 2 à 4 ans.
Domaine Philippe Tessier
Cour-Cheverny Les Sables
- Denomination
- AOC Cour-Cheverny
- Rebsorten
- Romorantin
- Weintyp
- Weiß · sec
Vignes de 20 à 40 ans sur un sol silico-argileux. Fermentation malolactique. Élevage de 10 mois en cuves tronconique et demi-muids et 5 mois en cuve ciment. Vin sec à boire sur le fruit ou dans les 2 à 7 ans.
Domaine Philippe Tessier
Cour-Cheverny Porte Dorée
- Denomination
- AOC Cour-Cheverny
- Rebsorten
- Romorantin
- Weintyp
- Weiß · sec
Les vignes les plus âgées de 40 à 50 ans. Sol silico-argileux sur sous-sol calcaire. Fermentation malolactique. Vinification et élevage de 10 mois en demi-muids et en barriques. Vin sec à boire dans les 4 à 10 ans.
Domaine Philippe Tessier
Point Nommé
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot
100 % Pinot Noir. Sur sol sicilo-argilo-calcaire. Vignes de 25 ans. Elevage 10 mois en barriques. Pas de filtration.
Domaine Philippe Tessier
Pétillant Naturel Phil en bulles
- Rebsorten
- Romorantin, Orbois
- Weintyp
- Schaumwein · Brut
Élaboré selon la méthode ancestrale (une seule fermentation qui se termine en bouteille). Assemblage de Romorantin et d’Orbois. Stockage d’un an sur latte et dégorgement effectué sur place.
Domaine Philippe Tessier
Romorantique
- Rebsorten
- Romorantin
- Weintyp
- Weiß
100 % Romorantin. Macération des raisins égrappés pendant 3 mois en amphores géorgiennes enterrées (quevri) et 2 mois en cuve.
Domaine Philippe Tessier
Vin de France Rouge Chemein Noir
- Rebsorten
- Pineau d'Aunis
- Weintyp
- Rot · très léger
Jeunes vignes de Pineau d’Aunis vinifiées en grappes entières. Très léger et poivré, à boire légèrement frais.
Domaine Philippe Tessier
Vin de France Rouge Grain Noir
- Rebsorten
- Gamay, Pineau d'Aunis, Malbec
- Weintyp
- Rot · Vin de France
60% Gamay / 20% Pineau d’Aunis / 20 % Côt. Trame légèrement tannique, tension et fraîcheur. Epices, poivre, fruits rouges à noyau.
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