Domaine la Tour Gallus

Über den Betrieb

Das in Gorges im Loiretal gelegene Weingut Domaine la Tour Gallus blickt auf eine über vier Jahrhunderte währende Geschichte zurück und wird seit 1620 von Generationen geprägt. Auf einer Rebfläche von 15 Hektar kultiviert der Betrieb die Rebsorte Melon de Bourgogne nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen auf dem raren Terroir des Gabbro. Neun Generationen lang von der Familie Rineau geführt, wurde das Gut im Jahr 2024 von Thierry Denjean übernommen, der die Tradition mit einer neuen Mannschaft fortführt. Im Zentrum des Stils stehen trockene Weißweine wie AOC Muscadet Sèvre et Maine und Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, die durch einen langen Ausbau auf der Hefe geprägt sind.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Melon de Bourgogne. Der Betrieb beliefert Gastronomie.