Domaine la Sousto

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine la Sousto bewirtschaftet Parzellen in der Appellation Châteauneuf-du-Pape, die durch drei unterschiedliche Terroirs geprägt sind. Auf den kalkhaltigen Böden der westlichen Hügel sowie den tonigen Parzellen wachsen Rebsorten wie Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre. Zudem verfügt der Betrieb über Flächen mit den typischen Rollkieseln, auf denen ausschließlich Grenache kultiviert wird. Die verschiedenen Lagen verleihen den Weinen ihre charakteristische Aromatik, Struktur und Dichte.