Domaine du Puy

Über den Betrieb

Das historische Weingut Domaine du Puy liegt in Cravant-les-Coteaux im Loire-Tal und produziert seit 1820 Weine der Appellation AOC Chinon. Das aus elf Lagen und 35 Parzellen bestehende, auf einer Fläche bewirtschaftete Gut baut zu 99 Prozent Cabernet Franc mit einem durchschnittlichen Alter von 55 Jahren sowie zu einem Prozent Chenin an. Die Böden setzen sich unter anderem aus Kiesel, Ton, Sand, Kies und Tuffstein zusammen. Das Weingut praktiziert eine parzellengenaue Vinifikation, um den Charakter jeder Lage individuell herauszuarbeiten.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Cabernet Franc und Chenin Blanc.