Domaine de la Roque

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de la Roque liegt in Trèbes in der Region Languedoc. Seit fünf Generationen bewirtschaftet die Familie Sentenac den Betrieb in traditioneller Weise nach den Prinzipien einer nachhaltigen Landwirtschaft. Die Rebfläche umfasst 33 Hektar auf überwiegend kalkhaltigen Tonböden am Rande des Flusses Aude. Das Portfolio umfasst Weißweine, Rotweine und Roséweine, die überwiegend als Rebsortenweine unter den Bezeichnungen Cité de Carcassonne IGT und IGP Pays d'Oc produziert werden. Verkostungen finden in der direkt am Canal du Midi gelegenen Vinothek statt.