Domaine de l'Enfer

Über den Betrieb

Das Schweizer Familienbetrieb Domaine de l'Enfer befindet sich in Salgesch im Wallis und baut auf vier Hektaren Rebland eigene Trauben an. Die Kellerei wurde 1997 von Diego und Sandra übernommen, die den Betrieb gemeinsam mit ihren Kindern führen. Für die Produktion der AOC Valais Weine setzt das Gut auf einen umweltschonenden und nachhaltigen Anbau. Durch eine sorgsame Bewirtschaftung der natürlichen Ressourcen werden die biologische Vielfalt sowie die Qualität der Weine gefördert. Die handgemachten Weine entstehen direkt aus eigenem Anbau und werden im eigenen Weinkeller verarbeitet.