Domaine Croix-Rousse

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Croix-Rousse unter der Firmierung SCEA Vicam in Puget-Ville in der Provence wurde 1964 gegründet. Die Weinberge an der Lisière des Massif des Maures stocken auf Böden aus Kalkstein, Granit, Schiefer, Sandstein, Phylliten, Mergeln und alluvialen Sanden unter mediterranem provenzalischem Klima. Das Anwesen arbeitet mit manueller Spätlese, manuellem Sortieren, schonendem Pressen, Spontangärung mit einheimischen Hefen sowie einem Ausbau in Stahltanks und Eichenfässern. Der Betrieb ist im CIVP Vins de Provence Annuaire und im Verzeichnis der Vignerons Indépendants de France gelistet. Das Portfolio umfasst drei Weine aus den Jahrgängen 2022 bis 2023, aufgeteilt in die Denominationen AOC Côtes de Provence, Var IGP und Vin de France. Zu den verarbeiteten Rebsorten gehören Carignan, Calitor, Grenache, Vermentino, Syrah, Mourvèdre, Ugni blanc, Clairette und Cinsault. Erzeugt werden Weißwein, Rotwein und Roséwein.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst.