Château Mentone

Über den Betrieb

Das Weingut Château Mentone liegt in Saint-Antonin-du-Var in der Provence und umfasst ein 170 Hektar großes Naturschutzgebiet mit dreißig Hektar Rebfläche. Der Familienbetrieb bewirtschaftet seine Weinberge in den Côtes de Provence seit dem Jahr 2008 nach den Richtlinien des biologischen Landbaus. Auf den argilo-kalziven Böden zwischen 220 und 350 Metern Höhe werden sieben verschiedene Rebsorten kultiviert, darunter Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan, Cabernet-Sauvignon, Rolle und Clairette. Das Sortiment umfasst charaktervolle Rotweine, Weißweine sowie traditionelle Roséweine aus der Region. Die Produktion erfolgt unter Berücksichtigung ökologischer Standards und einer naturnahen Vinifikation.

Der Betrieb beliefert Gastronomie.