Chateau des Hospices de Canet

Über den Betrieb

Das Château des Hospices in Canet en Roussillon wird in fünfter Generation bewirtschaftet und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis in das Jahr 1863 mit dem Bau des historischen Kellers reicht. Der Weinberg liegt in unmittelbarer Nähe des Mittelmeers auf ton- und kalkhaltigen Böden mit Kieselsteinen und Rollkieseln. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Richtlinien der nachhaltigen Landwirtschaft, ergänzt durch die zertifizierte Umweltleistung. Sämtliche Trauben werden von Hand gelesen und im modern ausgestatteten Keller schonend verarbeitet. Das Sortiment umfasst Weißweine, Roséweine, Rotweine sowie traditionelle Rivesaltes-Spezialitäten, die im unterirdischen Fasskeller ausgebaut werden.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Syrah und Grenache.