Cave des Promesses

Über den Betrieb

Gegründet von Julien Fournier, bewirtschaftet die Cave des Promesses ein mehr als zehn Hektar großes Gebiet im Kanton Wallis. Die Weinberge erstrecken sich über verschiedene Standorte wie Martigny-Croix, Charrat, Chamoson, Saint-Léonard und Conthey. Das Sortiment umfasst Rebsorten wie Chasselas, Pinot Noir, Gamay, Syrah, Petite Arvine und Cornalin unter der Appellation AOC Valais. Zu den erzeugten Weinen gehören auch mit dem Label Grand-Cru ausgezeichnete Abfüllungen aus Chamoson und Conthey. Der Betrieb bietet eine breite Palette an Weinen in verschiedenen Stilen und Formaten an.

Im eno-Verzeichnis sind 16 Weine erfasst, überwiegend aus Chasselas und Silvaner.